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Su caja de fuego interna envuelve a la caja de cocción donde se preparan los alimentos, cualidad que le brinda a las comidas una cocción pareja y constante sin necesidad de rotar el alimento.
Construido en chapa de acero.
Piso con ladrillos refractarios.
Interior enlosado.
Puerta con vidrio templado.
Pirómetro indicador de temperatura.
Modalidad: Dos niveles, tres alturas de cocción, interior acero inoxidable, parrilla cromada, base de ladrillos refractarios y multigas.
Capacidad: Interior: 35 cm de alto, 47 cm de ancho
Accesorios: 1 bandeja de acero inoxidable, 1 parrilla cromada
Salida de Vapores: 4"
