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Día del Libro: 5 libros de asado, cocina y vino que tenés que conocer
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En el Día del Libro (23 de abril), en Grill West no podíamos dejar pasar la oportunidad de hablar de algo que nos representa: los libros de asado, cocina y vino. Porque sí, la parrilla también se aprende leyendo, probando y entendiendo la cultura que
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Errores comunes al usar parrilla en otoño/invierno (y cómo evitarlos)
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Cuando bajan las temperaturas, usar la parrilla en otoño/invierno cambia completamente la dinámica del fuego, la cocción y hasta la experiencia del asado. No es lo mismo prender en verano con 30°C que hacerlo con viento frío y humedad.
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Pellets para calefacción y hornos: cómo funcionan y por qué cada vez más personas los eligen
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Muchos nos preguntan si realmente sirven, si aportan sabor, si valen la pena y en qué casos convienen más que la leña. La duda es lógica: cuando hablamos de fuego, en Argentina no elegimos cualquier cosa. Buscamos rendimiento, sabor y una experiencia
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Pescado a la parrilla: cómo hacerlo bien y evitar los errores más comunes
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En Grill West lo vemos todo el tiempo: mucha gente quiere hacer pescado a la parrilla, pero termina frustrándose porque se pega, se rompe o queda seco.
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TST Corbelli: diseño y potencia para tu cocina moderna
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Si estás evaluando campanas TST o purificadores, en esta guía te explicamos la diferencia, cómo funciona la marca TST Corbelli y qué opción conviene según tu cocina.
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Pascuas a la parrilla: receta para compartir en familia y hacer tus propios huevos de Pascua
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Te mostramos cómo aprovechar las Pascuas para cocinar distinto: desde pescado a la parrilla hasta cómo hacer huevos de Pascua caseros. Ideas simples, prácticas y pensadas para disfrutar en familia sin complicarse.
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Temporada de fogones: cómo crear un rincón de fuego para disfrutar el patio en otoño
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Ideas para transformar tu patio en un espacio de encuentro con un fogón, buena compañía y todo lo necesario para disfrutar las noches de otoño como se debe.
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Mantenimiento post-verano de la parrilla: cómo limpiarla, cuidarla y dejarla lista para el otoño
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Después del uso intensivo en verano, la parrilla necesita una puesta a punto. En este artículo vemos cómo hacer una limpieza profunda, prevenir el óxido y revisar su estado general. Consejos prácticos para mantenerla en buen estado y lista para seguir rindiendo todo el año.
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¿Qué es el enlozado? Usos y beneficios
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Explicamos qué es el enlozado, cómo se compone y por qué es un clásico en cocina y parrilla. Detallamos sus usos, ventajas frente a otros materiales, cuidados básicos y respondemos preguntas frecuentes. Además, te mostramos nuestros favoritos.
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¿Cual elegir? Hierro, hierro fundido, acero inoxidable o acero al carbono
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Conocé las diferencias entre hierro, hierro fundido, acero inoxidable y acero al carbono para elegir correctamente tu parrilla, fogón o salamandra. Analizamos composición, resistencia, mantenimiento y experiencia de cocción para que tomes una decisión informada según tu espacio, uso y estilo de fuego.
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Tromen: historia, calidad y tradición argentina
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Tromen, marca argentina fundada en 1978, creció desde la calefacción hacia el mundo gourmet, el mobiliario y los accesorios. Su fabricación combina acero de gran espesor, diseño CAD, corte láser, soldadura especializada y pintura electrostática, con estrictas pruebas de calidad. Resultado: durabilidad, eficiencia y confianza.
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Los accesorios infaltables para cada asado
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Guía práctica sobre los accesorios esenciales para una parrilla completa, funcional y pensada para disfrutar el asado.
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