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Historia de Tom Gozney (fundador y diseñador)

A los 21 años, Tom Gozney era un joven desorientado: expulsado de la escuela y recién salido de rehabilitación. No era diseñador ni director ejecutivo, solo alguien que estaba buscando un nuevo rumbo. Decidió entonces construir un horno de pizza en su patio trasero. Era rústico, pero la pizza que salió de él fue reveladora. Esa experiencia lo enganchó: la cocina con fuego era algo que podía dominar, una habilidad repleta de propósito, conexión humana y sentido de superación.

De esa pasión nació Gozney: una marca con la misión de transformar la forma en que cocinamos al aire libre. Han creado hornos pioneros con fuego vivo porque saben que no solo cambia cómo cocinamos, sino también cómo vivimos y quiénes llegamos a ser.


¿Por qué elegir Gozney? ¿Cuál es su diferencial?

  • Origen auténtico y personal: nació de una historia de transformación y pasión real, no de fórmulas corporativas.

  • Enfoque en diseño funcional: cada modelo busca el equilibrio entre estética, eficiencia térmica y facilidad de uso (transporte). 

  • Innovación en control de fuego: como el quemador lateral en los modelos Arc, que emula una llama de leña y ofrece calor preciso y uniforme.

Variedad para todos los estilos de cocina: desde opciones livianas y portátiles hasta hornos robustos dual fuel, Gozney cubre todos los perfiles.


Línea completa de hornos Gozney

Aquí tenés todos los modelos destacados:

  • Dual Dome – Hornario multigas (propano + leña) con gran capacidad y máxima versatilidad.
  • Arc Bone / Arc Black – Compacto elegante, con quemador lateral innovador, piedra gruesa y control térmico profesional.
  • Arc XL – Versión más grande del Arc, ideal para pizzas de hasta 16″; mismo estilo y control térmico mejorado.
  • RoccBox – Portátil y accesible, excelente para quienes comienzan o cocinan al aire libre ocasionalmente. 
  • Tread – El más liviano y pensado para aventuras. Calienta en minutos, incluye accesorios integrados inteligentes como roof‑rack y stand nivelador.

Conocé la marca Gozney

¿Cuál es el ideal para tu cocina al aire libre?

Modelo Combustible Tamaño máx. pizza Ideal para...
Dual Dome Gas + Leña 16″ Cocina versátil y gourmet
Dome Gas + Leña 16″ Sabor ahumado + precisión
Arc Bone/Black Gas (propano) 14″ Diseño moderno y compacto
Arc XL Gas (propano) 16″ Familia o grupos grandes
RoccBox Gas (propano) 12″ Portátil, para principiantes
Tread Gas (propano) 12″ Aventuras, camping y exteriores

Más allá de los hornos, Gozney ofrece complementos ideales para potenciar la experiencia:

Accesorios Gozney

  • Fundas y bases para transporte seguro
  • Palas (perforada y de madera) para manejar pizzas con precisión
  • Repisa (mantel) para ampliar espacio frente al horno o apoyar elementos

Estos accesorios no solo son funcionales, sino que mejoran la seguridad y la practicidad al cocinar.

Los Complementos Esenciales

Receta de pizza al horno Gozney: masa crocante, sabor inigualable

Una cosa es hablar de diseño, potencia y versatilidad... pero otra muy distinta es vivir la experiencia de cocinar en un horno Gozney. Ya sea con gas o leña, cada preparación cobra vida con ese toque de fuego que transforma una simple receta en algo memorable.

Y para que veas de qué estamos hablando, te compartimos una de las recetas más buscadas: pizza al estilo napolitano, lista en menos de 2 minutos y con masa casera. Ideal para estrenar tu horno como se debe. ¡Acá va!

 


¿Te quedaron dudas? Acá respondemos todo lo que necesitás saber

Ya viste cómo preparar una pizza increíble con tu horno Gozney, pero seguro te surgieron algunas preguntas. No te preocupes, recopilamos las consultas más comunes para que elijas con seguridad y aproveches al máximo tu horno.

¿Qué combustible puedo utilizar para mi horno de pizza?

Comercializamos hornos a gas (propano) y multicombustible (propano y leña). Recomendamos madera dura seca para mejores resultados.

¿Es necesario ensamblar un horno de pizza Gozney?

No se requiere montaje profesional. Simplemente seguí las instrucciones incluidas y ya podés comenzar a usarlo.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar una pizza?

Los hornos Gozney se calientan en 20–40 minutos. Una vez listos, cocinan una pizza en solo 90 segundos.

¿Los hornos Gozney son portátiles?

Sí, el Roccbox y el Tread son hornos portátiles ideales para llevar a cualquier parte.

¿Cuáles son las dimensiones de un horno Gozney?

Desde el compacto Roccbox (47,3×54×41,3 cm) hasta el Dome (66×63×73,2 cm), hay opciones para cada espacio.

¿Cómo limpio mi horno Gozney?

Encendelo a máxima temperatura por 3 horas para quemar residuos y hollín acumulado.

¿Puedo usar el horno Gozney en interiores?

Están diseñados para uso exterior. Solo el Dome puede utilizarse en interiores con gas natural y ventilación adecuada, instalado por un profesional.


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