Piedra Para Pizza Premier - Cobb

Piedra para Pizza COBB Premier y Supreme - Grill West

La Piedra para Pizza COBB Premier y Supreme de Grill West aporta la cocción a la piedra ideal para pizzas, empanadas, galletas y panes. Su material refractario de cordierita acumula y distribuye el calor de forma pareja, evitando bases quemadas y logrando dorados crujientes. Uso recomendado: precalentá la piedra 20 minutos con la COBB tapada para un horneado superior.

Beneficios clave

Horneado “a la piedra”: base crocante y dorado parejo.

Refractaria de cordierita: gran inercia térmica y distribución uniforme.

Evita quemados en la base y reduce humedad en la masa.

Ideal para pizzas, empanadas, panes chatos y galletas.

Compatible con COBB Premier y Supreme.

Precalentamiento recomendado de 20 minutos para mejor resultado.

Uso simple: va sobre la rejilla asadora apoyada en la plancha teflonada.

Limpieza fácil: dejar enfriar y limpiar en seco sin jabón.

Accesorio robusto para uso repetido en exteriores.

Consejos: espolvoreá harina/semolina y evitá shock térmico.

Dimensiones

• Diámetro: 28 cm
• Altura: 2 cm

Materiales

• Compuesto refractario de arcilla mineral y cordierita
• Diseño apto para altas temperaturas