El ConvEGGtor crea una barrera natural entre los platos y el fuego del Big Green Egg. Su diseño especial proporciona un buen flujo de aire y una excelente conducción del calor. El calor indirecto que deja pasar el escudo térmico cerámico transforma el EGG en un horno completo. Perfecto para la cocción lenta, donde se cocinan los ingredientes lentamente a baja temperatura. El ConvEGGtor es uno de los accesorios más populares para el Big Green Egg, ya que amplía sus capacidades.
