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Cuchilla T Blade

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Descripción

Nuestro T-Blade de acero inoxidable presenta mayor cantidad de cromo (material que aporta resistencia a la oxidación). Es decir, está elaborado con una aleación de hierro y carbono al que se le ha añadido cromo, para evitar que se oxide, lo que les permite resistir a la corrosión y al óxido en condiciones de humedad. Los cuchillos de acero inoxidable son los más populares, debido a su baja oxidación, su gran dureza y presentar una buena retención de filo.

Medidas y Recomedaciones

  • Ancho total: 32 cm.
  • Ancho hoja: 20 cm.

Mantenimiento de los cuchillos 

Ya que estos son cuchillos son de alta calidad, merecen un mantenimiento que esté a la misma altura. Por eso, si vamos a invertir en un cuchillo como este es necesario saber cómo mantenerlo en óptimas condiciones.

  • No cortar superficies duras.
  • Guardar en un lugar aislado de los otros cuchillos, para que no choquen las hojas entre sí.
  • Limpiarlo constantemente cuando se esté usando.  
  • Al momento de afilar, utilizar piedras o chairas de calidad.
  • Afilar antes o después de usar y no ambas.