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Hoja Seigen:
Acero Inoxidable: AISI 440A
Apto uso con alimentos
Dureza HRC: 56 A 60
Medidas y Caracteristicas
Cuchillo de acero inoxidable 440 hoja Seigen de la mas alta calidad, tiene un filo perfecto y parejo, la medida es ideal para cortes precisos y cómodos. Esta encabado en asta de ciervo con detalles de bronce y madera. Incluye una vaina de cuero para su guardado y seguro transporte.
-Nota: Los cuchillos estan hechos con las astas debido a que estas crecen y caen cada año en relación al ciclo reproductivo del ciervo. Además debido a que se ha usado históricamente por ser un material macizo y duradero. En Grill West aprovechamos ese material de descarte que cae de los ciervos para la fabricación de los cuchillos.
