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Descripción

Cuchillo de Chef 23 Cm. - Zwilling Pro

Descripción

Convierta a este práctico cuchillo cebollero en un elemento básico de su cocina. El cuchillo cebollero de la gama ZWILLING Pro de 23cm de hoja es un todoterreno adecuado para todo tipo de tareas. Corte verduras, pique hierbas o filetee carne y pescado como un profesional con esta práctica herramienta.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR®: para una durabilidad particularmente larga
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al corta.

Características

  • Material: Acero de fórmula especial.
  • Tipo de mango: Espiga oculta.
  • Tipo de acabado: Filo suave.
  • Acabado del borde: Filo en V.
  • Método de fabricación: Forjado.
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Parte de la función del material: Plástico.

Dimensiones

  • Peso neto: 0,28 kg
  • Largo del producto: 36,50 cm
  • Ancho del producto: 2,00 cm
  • Altura del producto: 5,00 cm
  • Largo de la hoja: 23,00 cm
  • Largo del mango: 13,50 cm
  • Ancho de mango: 2,00 cm
  • Ancho de la hoja: 0,30 cm
  • Espesor de la hoja: 0,30 cm