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Cuchillo de Chef 26cm
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SKU: 38401-261-0

Cuchillo de Chef 26cm

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Descripción

La hoja forjada de precisión en una sola pieza de acero y su perfecta geometría proporcionan la base para un corte preciso y las mejores calidades de corte. Cortar es mucho más fácil con este práctico cuchillo cebollero

 

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR®: para una durabilidad particularmente larga
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Afilado Vedge: el afilado en dos niveles Vedge proporciona un afilado duradero y ofrece un rendimiento preciso durante largo tiempo
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

DIMENSIONES

  • Peso neto: 0,29 kg
  • Largo del producto: 39,00 cm
  • Ancho del producto: 2,00 cm
  • Altura del producto: 5,00 cm
  • Largo de la hoja: 26,00 cm
  • Largo del mango: 13,50 cm
  • Ancho de mango: 2,00 cm
  • Ancho de la hoja: 0,30 cm
  • Espesor de la hoja: 0,30 cm
  • CARACTERÍSTICAS
    • Color: (sin color)
    • Sustancia: Acero de fórmula especial
    • Tipo de mango: espiga oculta
    • Tipo de acabado: Filo suave
    • Acabado del borde: Filo en V
    • Método de fabricación: forjado
    • Dureza (HRC): 55-58 HRC
    • Color del mango: Negro
    • Parte de la función del material: Plástico