Descripción
Aprenderás: Bife de corazón de cuadril, Matambrito de cerdo, Arañita, Lomo, Corazoncitos de pollo, Chorizo, Morcillas, Papas al plomo, Choclos asados, Vacío, Bife de Chorizo, Asado de tira, Entraña, achuras, salsas, guarniciones entre muchas recetas más. Complementa el curso de Asado y Parrilla Argentina con el programa de Fiambres y Embutidos donde aprenderás a realizar los mejores chorizos y morcillas para que le puedas dar tu toque más personal a tus asados.
El Curso Incluye:
La suscripción al curso tiene una duración de 1 año. Inscríbete ya!
Paulo Sebess
- Diploma Cuisine et Gestión de la Ecole Paul Bocuse, (Lyon)
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing.
- Diploma Culinary Institute of America, New York.
- Trabajó en el restaurante Paul Bocuse Lyon, Francia (3 Estrellas Michelin).
Mariana Sebess
- Gran Diploma Le Cordon Bleu con Mención de Honor, Paris.
- Gran Diploma Tang School of Culinary Arts, Beijing.
- Gran Diploma Royal Thai School of Cooking, Bangkok.
- Diplomas Yves Thuries, Toulouse; Culinary Institute of America, New York; Ecole Lenotre, Plaisir; Ecole Andy Mannhart, Lucerna. Academy of Culinary Education, (Goa, India).
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