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Descripción

Ficha Técnica del Libro

  • Titulo: "Puro Dolce"
  • Autor: Donato De Santis
  • Editorial: Catapulta
  • Páginas: 256
  • Formato: 26 x20
  • Peso: 1215 Gr
  • ISBN: 978-987-637-759-1

Descripción del Libro

En Italia sentarse a la mesa es siempre una fiesta, y para cada momento hay un dolce específico. El libro enseña 80 recetas de la tradicional pastelería italiana: deliciosos biscotti, novedosos gelatos, semifreddi, tortas y dulces festivos. Donato De Santis comparte indicaciones precisas y consejos para convertirse en un "pasticciere bravissimo".