Plato Octogonal de Hierro Fundido 18 cm
Plato Octogonal de Hierro Fundido Brizoll Horeca 18 cm - Grill West
El Plato Octogonal Brizoll Serie Horeca disponible en Grill West es una pieza robusta de hierro fundido pensada para quienes disfrutan cocinar con carácter. Su diseño octogonal no solo aporta presencia en la mesa, sino que permite una cocción uniforme y una excelente retención del calor. Con 18 cm de diámetro y construcción maciza, es ideal para sellar carnes, preparar guarniciones o presentar platos con estilo gastronómico profesional.
Fabricado en hierro fundido natural, este plato distribuye el calor de forma pareja y potencia el sabor de cada preparación. Es una herramienta clásica de cocina que combina tradición, durabilidad y rendimiento tanto en cocinas profesionales como en el hogar.
Beneficios clave
Hierro fundido de alta resistencia que garantiza larga vida útil incluso con uso intensivo.
Distribución uniforme del calor para lograr sellados perfectos y cocciones parejas.
No libera toxinas y permite cocinar de forma natural y segura.
Aporta hierro a los alimentos durante la cocción.
- Formato octogonal que mejora la presentación y el manejo.
- Excelente retención térmica para mantener la comida caliente más tiempo.
- Ideal para sellar carnes, vegetales y preparaciones al hierro.
- Compatible con todo tipo de cocinas y fuentes de calor.
- Superficie robusta pensada para uso gastronómico profesional.
- Diseño compacto perfecto para servir directo a la mesa.
Dimensiones
- Diámetro: 18 cm
- Espesor: 4.4 mm
- Profundidad: 2.5 cm
- Peso aproximado: 1.1 kg
Materiales
- Hierro fundido macizo de alta calidad
- Terminación natural curada para mejor antiadherencia con el uso
- Construcción robusta pensada para cocina intensiva
Consejo parrillero: antes de usar tu plato de hierro fundido Brizoll de Grill West, calentarlo unos minutos y agregar apenas unas gotas de aceite. Ese primer contacto con el calor genera un sellado perfecto y ese aroma inconfundible que solo el hierro y el fuego pueden darle a la comida.
