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Wok de Hierro Fundido 33,5 cm - BBQ Grill
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Wok de Hierro Fundido 33,5 cm - BBQ Grill

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Descripción

Wok de Hierro Fundido 33,5 cm - Grill West

El Wok de Hierro Fundido de Grill West está pensado para quienes cocinan al fuego de verdad y buscan potencia, sabor y control total. Fabricado en hierro fundido puro y aprobado por ANMAT, ofrece una retención de calor excepcional y una cocción pareja que realza cada ingrediente. Ideal para saltear, sellar y cocinar a altas temperaturas, este wok se adapta tanto a la cocina diaria como al ritual del fuego al aire libre.

Beneficios clave

Fabricado en hierro fundido 100% puro.

Excelente retención y distribución uniforme del calor.

Ideal para salteados, carnes, vegetales y recetas al wok.

Apto para hornalla, horno y fuego directo.

Gran capacidad para cocinar en cantidad.

Superficie que mejora con el uso y el curado.

No se deforma y resiste altas temperaturas.

Base estable para mayor seguridad.

Producto aprobado por ANMAT.

Una pieza clave para cocinar con carácter Grill West.

Dimensiones

  • Altura : 8 cm 
  • Base de apoyo :29 cm 
  • Diámetro superior 33,5
  • Peso: 5,15kg
  • Diámetro con asas: 45
  • Altura con asas: 11.5
  • Base de apoyo: 15

Materiales

  • Hierro fundido puro de alta calidad
  • Asas integradas resistentes al calor
  • Construcción sólida para uso intensivo

Primer uso – Curado del Wok

Antes del primer uso, es fundamental curar el wok para proteger el hierro y mejorar su rendimiento.

  • Lavar el wok con agua caliente y una esponja suave, sin detergente.
  • Secar completamente y llevar al fuego hasta eliminar toda la humedad.
  • Aplicar una fina capa de aceite o grasa (vegetal o animal) en toda la superficie.
  • Calentar a fuego medio-alto hasta que el aceite comience a humear.
  • Dejar enfriar, retirar el exceso de aceite y repetir el proceso si es necesario.

Con el uso, el hierro se va curando naturalmente, logrando una superficie antiadherente natural y una cocción superior.

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