Wok de Hierro Fundido 33,5 cm - BBQ Grill
Wok de Hierro Fundido 33,5 cm - Grill West
El Wok de Hierro Fundido de Grill West está pensado para quienes cocinan al fuego de verdad y buscan potencia, sabor y control total. Fabricado en hierro fundido puro y aprobado por ANMAT, ofrece una retención de calor excepcional y una cocción pareja que realza cada ingrediente. Ideal para saltear, sellar y cocinar a altas temperaturas, este wok se adapta tanto a la cocina diaria como al ritual del fuego al aire libre.
Beneficios clave
Fabricado en hierro fundido 100% puro.
Excelente retención y distribución uniforme del calor.
Ideal para salteados, carnes, vegetales y recetas al wok.
Apto para hornalla, horno y fuego directo.
Gran capacidad para cocinar en cantidad.
Superficie que mejora con el uso y el curado.
No se deforma y resiste altas temperaturas.
Base estable para mayor seguridad.
Producto aprobado por ANMAT.
Una pieza clave para cocinar con carácter Grill West.
Dimensiones
- Altura : 8 cm
- Base de apoyo :29 cm
- Diámetro superior 33,5
- Peso: 5,15kg
- Diámetro con asas: 45
- Altura con asas: 11.5
- Base de apoyo: 15
Materiales
- Hierro fundido puro de alta calidad
- Asas integradas resistentes al calor
- Construcción sólida para uso intensivo
Primer uso – Curado del Wok
Antes del primer uso, es fundamental curar el wok para proteger el hierro y mejorar su rendimiento.
- Lavar el wok con agua caliente y una esponja suave, sin detergente.
- Secar completamente y llevar al fuego hasta eliminar toda la humedad.
- Aplicar una fina capa de aceite o grasa (vegetal o animal) en toda la superficie.
- Calentar a fuego medio-alto hasta que el aceite comience a humear.
- Dejar enfriar, retirar el exceso de aceite y repetir el proceso si es necesario.
Con el uso, el hierro se va curando naturalmente, logrando una superficie antiadherente natural y una cocción superior.
