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Imagen de Horno Pizzero Dual Gozney Dome Bone
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SKU: GDPCMUS1239

Horno Pizzero Dual Gozney Dome Bone

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Descripción

Horno Pizzero Gozney Dome – horno exterior profesional de alto rendimiento

El Gozney Dome es un horno de pizza de estilo profesional versátil que funciona con leña o gas. Diseñado para alcanzar más de 500 °C (950 °F), permite preparar pizzas napolitanas en solo 60 segundos, y también ofrece capacidad para asar, rostizar, hornear, ahumar o incluso cocinar al vapor. Ideal tanto para principiantes como para chefs exigentes, su carcasa resistente a la intemperie lo hace perfecto para exteriores

Beneficios Clave

 Multi-combustible: usa leña o gas propano, con   interruptor rápido entre modos

 Construcción de nivel profesional: cámara de acero   inoxidable 304, aislamiento cerámico y capa exterior   cerámica para uso duradero

 Precisión culinaria: incluye termómetro digital,   sondas   internas y control manual de aire para total   control   térmico

 Versatilidad culinaria: excelente para pizza 16″,   carnes,   vegetales y pan con accesorios como   vaporizador y   puerta opcional

 

Dimensiones

  • Externas: ancho 73,2 cm × profundidad 63 cm × altura 66 cm
  • Internas: ancho 54,9 cm × profundidad 47 cm × altura 19 cm (capacidad para pizza de 16”)
  • Boca del horno: ancho 41 cm × alto 12 cm
  • Peso: 58 kg (solo horno) / 68 kg embalado
 

Materiales

  • Cámara interna y componentes en acero inoxidable grado 304
  • Revestimiento exterior con recubrimiento cerámico (GozneyShield) resistente al clima y UV
  • Piso de cocina de piedra pizza de 30 mm con doble aislamiento térmico
  • Aislamiento interior con fibra cerámica y aislamiento denso para retención prolongada del calor

Gozney Dome en detalle: el horno que revolucionó la cocina exterior

Preguntas Frecuentes

¿La piedra para pizza es extraíble?

  • No, la piedra pizza no es extraible.

¿Se requiere montaje?

  • El horno Dome se entrega completamente ensamblada. Debido al tamaño y peso del producto, recomendamos contar con al menos otra persona para que le ayude durante el desembalaje. Las prácticas correas de elevación incluidas y los huecos en el horno facilitan el proceso.
  • Una vez que haya desempaquetado todo el contenido, simplemente tendrá que colocar su Dome sobre la superficie elegida, colocar el conducto de humos y la tapa del conducto de humos en su posición y conectar el control del termómetro (consulte el manual para obtener más detalles).

¿Puedo utilizar mi horno Dome en interiores?

  • El horno Dome sólo es adecuada para su uso en interiores con combustible de gas cuando esté correctamente.

¿Cuáles son los cuidados?

  • Para el exterior del horno, use un limpiador en aerosol sin lavandina en las zonas sucias. Limpie la zona con agua tibia y jabón y una esponja o paño de cocina no abrasivo, y luego seque con toallas de papel.  La mejor manera de limpiar el interior del Tread es quemar los restos de comida o el hollín que queden. Cuando el horno supere los 450 °C, comenzará a autolimpiarse y los restos de comida quemados se quemarán después de tres horas

Gozney Tread

¿Qué trae la caja del Horno Dome Gozney?

  • Horno exterior Gozney Dome
  • Conducto y tapa desmontables
  • Puerto de acoplamiento y accesorios
  • Termómetro digital, unidad de visualización y pilas.
  • 2 sondas de temperatura para comprobar la temperatura interna de los alimentos
  • Módulo de ventilación y cenicero con regulación manual de aire
  • Manual

Los hornos de combustible dual también incluyen únicamente:

  • Quemador de gas y regulador integrados
  • Dial de encendido y regulación de llama
  • 1 disco de suelo de piedra para cambiar entre madera y gas

*Madera, palas y accesorios se venden por separado*

Documentos

Ficha Técnica Manual

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