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Libro Pura Pasta Tapa Dura

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Descripción

Libro Pura Pasta Tapa Dura

 

Ficha Técnica del Libro

 

 Titulo "Pura Pasta - Tapa Dura"
Autor Donato De Santis
Editorial Catapulta
Paginas 248
Formato 20 x 25
Peso 1222 gr.
ISBN 978-987-637-503-0

 

Descripción del Libro

 

Donato De Santis comparte las variedades y secretos de la pasta, el plato más tradicional de la cocina italiana, en Pura Pasta, el primer título de una trilogía que incluirá Pura Pizza y Puro Dolce. A través de deliciosos platos de pastas artesanales, laminadas, rellenas y secas, nos guía por las distintas regiones de su país natal. Salsas, sugerencias de guarniciones y todo aquello que enaltece un buen plato de pasta se devela en estas páginas.
En las recetas más complejas, se podrá acceder, a través de un código QR, a un video en el que Donato muestra el paso a paso de la preparación.